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祖宗們拿刀逼我做菜 第69節

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“蜜汁火方這可就貴了,就這道菜,把我這周的預算都給花了。”

“而且吧,”攝像頭又照在了蜜汁火方上,“而且這道菜分量不大,總共才十二片肉,如果不好吃那真是虧大發了。”

說完,老耿小心翼翼夾起一塊火方,咬一小口,頓時間眼睛都美得閉了起來。

“正宗的金華火腿,用的是上方肉。啥叫上方,一條火腿中最好的肉就叫上方,而且每條火腿中的上方肉大概只有整條火腿的三分之一。其他的就是火爪、火踵、中方和滴油了。”

“火腿肉裹了一層蜜汁,所以吃起來甜鹹甜鹹的,搭配的十分好。火腿肉嚼起來是很香的火腿味,不論是單吃還是配飯都沒啥問題。”

老耿根本不敢像水煮牛肉那般大口吃,反而細細品味,品嚐火腿之味。

火腿的味道突然就把他腦海中關於過年的記憶給勾了出來。

在他們家,火腿都是留在過年時吃的。

火腿也不需要出門買,家中長輩就會做。可是,老一輩人走後,小一輩的又沒學到這項本事。漸漸地,他們家也就只能從外邊買火腿了。

他此刻甚至想找飯店老闆買一條火腿留到過年的時候吃。

“這個火腿絕對的高品質,口感酥糯,肉也切的比較厚實,如果口袋有點錢還是可以來體驗體驗的,簡直就是味覺盛宴。”老耿介紹說道。

等所有菜都過了一遍後,他就捧著飯碗開始大口罷飯了。

先將水煮牛肉蓋在米飯上,扒一口後再配一口蝦仁。

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