書是一本菜譜。

是施奕文在空間裡抄的《北京飯店名菜譜》因為書太厚，所以他只抄了一部分，可即便是如此，也有幾百個菜式了。看著東家拿出這本打小書，許明昆等人無不是顯得極為驚訝。

儘管他們知道，有教做菜的書，可那些《食珍譜》之類的書，都是幾百年前的書，根本就沒有什麼看頭。

“這是本菜譜，是專門教大家做菜的，尤其是炒菜，不過，這裡頭只有配方，做法，火侯，還要靠大家自己掌握。”

莊主的話，讓眾人無不是猛然一亮，看到莊主手中的菜譜，呼吸都變得有些急促，他們做廚子的，當然知道為什麼書店裡頭沒有菜譜，因為那些都是酒樓飯莊師傅的不傳秘法。至於什麼配方、做法之類――往往都是隻有老師傅才知道，除非拜師學藝，否則絕對不會外傳的。

這也是需要拜師學藝的原因，可他們拜不成師，因為他們石臺莊的莊奴！可是這會，莊主卻把菜譜拿給了他們。有了方子、做法，這菜也就成了一多半了，至於火侯，那就是經驗了。

“少、少爺，這，這……”

許明昆看著菜譜，保證道。

“請少爺放心，奴婢拿性命擔保，這菜譜絕不會傳給外人……”

就是本菜譜而已，圖書館裡還有幾百本哪，對此，施奕文只是微微一笑。

“這陣子你們先照著這菜譜裡的菜先練一練。”

看著眾人盯著菜譜時，呼吸顯得有些急促的模樣，他又取出了一包味精。

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