但要說“味蕾沒有開啟所以覺得好吃的東西難吃”，那就純粹是胡說八道了。

真正好吃的東西只要入口，誰都能嚐出來它好吃。

反過來，如果普通人都覺得它難吃，那它往往是真的難吃。

大廚並沒有強行說自己的烤冷麵好吃，而是甘拜下風，認真地詢問張亞輝製作過程中的一些細節問題。

張亞輝也認真回答，但很多時候他的做法全憑感覺，沒辦法說得很清楚。

大廚認真聽著，感慨道：“原來如此……看來是我的問題，我把烤冷麵看得太簡單了，從沒想過這麼簡單的小吃也有這麼多的細節和門道……”

齊妍突然明白，為什麼正兒八經的酒店大廚做烤冷麵不如小吃攤主了。

一方面是因為技巧，另一方面是因為態度！

如果是其他的菜式，大廚做起來絕對能秒張亞輝幾條街，因為這些菜式都有菜譜，大廚也經過嚴格的專業訓練，不可能輸給野路子。

但小吃則不同，小吃沒有一個明確的菜譜，各種飯店的廚師也不會專門去研究怎麼做煎餅或者烤冷麵，所以就算是酒店大廚，跟小吃攤主的起點也是差不多的。

而這位大廚之前顯然是不太看得起烤冷麵這種食物的，所以也沒有下很大的功夫去鑽研，單純只是覺得自己隨便做一下，肯定也比地攤做出來的好吃。

結果卻並沒有跟路邊攤的烤冷麵拉開明顯的差距。

當然，就算他認真鑽研，也不見得能鑽研出來。

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