侍應生趕忙找到經理，把看上去頗難應付的女客要求一一說了。

經理聽完只關心一件事：“客人辦卡沒有？”

“沒。”侍應生答：“就開了個卡座，自己叫了一堆酒幹喝。”

“一個人開卡座？”

“要不怎麼讓人陪呢。”侍應生咂嘴。

經理當機立斷：“找，按她說的要求找——這種人捨得花錢，把她伺候舒服了肯定開卡。”

他一轉臉，看見後廚切配正閒著沒事，衝他打了個響指：“你，叫什麼來著？”

青年拿紙巾擦擦手：“阿孝。”

“對，阿孝，”經理露出一個黃鼠狼給雞拜年般的笑容：“就是你了，做出點犧牲，去陪個客戶。”

侍應生乍聽經理要後廚去陪酒，訝異地“啊”了一聲，後一想，發覺這的確是個極佳的安排——這位後廚切配小哥是兼職，到店工作不久，長相沒得說，剛來店裡曾使男公關們紛紛危機感驟升。他從不跟人嘮閒嗑，也不怎麼出後廚，只做切配。老闆幾次起意想讓他出賣色相招徠生意，威逼利誘的手段都用盡了，人家就是不肯。

不出意料，這回阿孝依舊不買賬：“不陪。”

經理瞪起眼：“你還沒聽我說完呢，這客戶不要陪酒，坐著就行，不是你想那種服務。”

“那也不去，”阿孝走到操作檯，拿起一塊西瓜皮雕花：“當時招聘說的是要我來做後廚，沒說要陪客。”

侍應生“唉”一聲：“救救急吧哥們兒，那美女指名不要男公關，就要一好看的木頭樁子，舍你其誰啊？幫兄弟一回，以後你要我幹什麼都行！”

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