推銷員都隨車帶著鑼鼓，走一會兒，便敲鑼打鼓，高聲呼喊：“天廚味精，皰廚必備，價廉物美，歡迎試用。”免費送出的味精只是極小的一包，但這種宣傳策略卻非常成功。而且味精的價格真的不貴，這與三個人的謀劃很有關係。

此時上海的紡織業已經開始興起，紡織廠織布漿紗，要用從麵粉中提取的澱粉，提取完畢，就剩下了基本無用的麵筋。味精廠便把紡織廠的麵筋都收購過來做原料，這樣就大大降低了成本。如果要用魚類或大豆為原料，那麼味精的價格便不會如此低廉了。

在精心的宣傳推銷下，也加上味精確實物美價廉，味精上市後很快便受到了顧客的歡迎，這讓諾依曼和趙海鎮都鬆了口氣。

而味精之所以暢銷，當然也不是全靠廣告做得好。中國貧窮，普通百姓生活更是艱難，吃不上山珍海味，而味精卻能使他們少油缺鹽的菜碟鮮美起來。因此，只要條件允許，老百姓還是願意花幾角錢買一小瓶味精。

王卓然成為技術經理，專管生產，乾得很賣力氣。而阿發支起攤子，便不太管了。經營和銷售方面自有諾依曼和趙海鎮，他其實也幫不上什麼忙。

當然，更重要的工作還是有的，盧家灣的地基終於買下來了，地價為每畝二百八十元。就當時而言，這個價格不算高，可也不算低。當然，誰也沒有前後眼，誰又知道到了一九零五年，歷史上的震旦大學遷址盧家灣時，地價便會達到四百元呢？

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