魚莜竟然能從中判別出阮湘琴真正的選單，並取走了最關鍵的食材，不可謂不神。

方才看到小姑娘因臨時大改選單，著急到火燒眉毛又欲哭無淚的神情，他這個局外人看著都覺得怪心疼的。

“這丫頭的鬼點子多著呢……”魚連海看似渾不在意地輕哼一聲。

其實，當他看到阮湘琴的選單時，心裡是難掩驚訝的。

顧傳璋竟然連烤花攬桂魚這種孔府絕不外傳的絕技菜，都教給了這對年輕夫妻，看來宋家給的拜師禮定是豐厚到了相當的程度。

她若單單以十幾種珍貴食材做成的珍味全家福以應對之，可未必會贏，那畢竟是孔府引以為傲的絕技菜啊。

以為拿走了關鍵食材，會讓對手變更選單而大亂陣腳，卻沒想到對方祭出了更厲害的底牌……

魚連海饒有興趣地看著大螢幕，丫頭啊，現在你該怎麼辦呢？

第74章 京都大賽（五） 油底沉糖。

兩組選手的廚藝比拼, 正在各自的後廚內如火如荼地展開。

阮湘琴拿起盛著的桂魚的水盆，徑直端到了水池邊，似乎一開始就要動手製作大菜。

她這組最讓人聚焦的亮點, 也莫過於這道特級菜烤花攬桂魚了。

不僅同期的參賽選手好奇, 在場的觀眾們也很期待，百聞不如一見的孔府絕技菜到底是怎樣製作而成的。

只見阮湘琴手臂使力, 把四斤多重的桂魚按在案板上，熟稔地颳去魚鱗, 剁去脊翅和划水, 用筷子從魚口中伸進, 像攪麵條一樣, 將內臟旋擰而出，整條魚就被輕易地處理乾淨。

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