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第50節

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烹飪快到尾聲,一切進行得還算順利,唯有調製荊沙甲魚的醬汁時碰到了點麻煩。

這道菜重在湯汁的濃鮮,原做法要用到荊沙本地特製的紅油醬和豆瓣醬,但是主辦方這裡只有普通的紅油和豆瓣醬,想要做出正宗荊沙甲魚的味道,就得加上其他的調料自己調製。

這就難為了失去了味覺和嗅覺的魚莜,她還沒試過用其他調料製作荊沙甲魚,只能憑著經驗,一點點試。

這兩天的空餘時間,她都在和袁園他們鍛鍊默契,想要把感冒給她帶來的影響降到最低。

無論他們說“淡了”“有點淡了”“一般淡了”,她都能準確地把控住其中的區別。

他們一邊嘗,她一邊調,因此,在調製醬料上多費了些時間。好在湯汁調製得很完美,袁園三人嚐了皆稱讚說好。

另一道熱菜沙茶烤雞也該出爐了,魚莜將烤箱裡的雞取出來,切成兩扇後,她震驚地發現雞肉的夾層里居然還是生的!

魚莜扭頭:“袁園,你把烤箱設定的是多少度?”

袁園不明所以:“就按你說的一百二十度啊。”

魚莜頭疼地把菜刀丟在案板上:“我說得是一百八十度!”

“啊?”袁園懵然地看向陳燊和薛飛,倆人皆朝她沉重地點點頭,方才魚莜叫她把處理好的雞放進烤箱時,確實說得是一百八十度。

袁園哭喪著臉:“對不起,魚莜我剛才忙中出亂,聽錯了……”

“先別說那些,重點是那現在怎麼辦,”陳燊看向魚莜,“離時間截止還有十分鐘,總不能把這隻半生不熟的雞端上去?”

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