這裡的炒飯採用的是特等秈米，優質的蘆花雞胸肉，柴雞蛋，蝦仁、淨鮮筍和青豌豆。無論是特級的秈米，還是產于山東用有機飼料喂出來的優質蘆花雞，都非主辦方能夠提供的。

評委們各舀了一勺炒飯，納入口中，皆露出了滿足的神情。

可謂是松硬有度，軟糯可口。米飯粒粒分明，每一顆米粒上都均勻沾染上了蛋液，香蔥的香氣絲絲入扣，蝦仁鮮滑，雞胸肉頗有韌性，青豌豆的爽脆摻雜其中，明明是簡單的炒飯，其美味程度卻讓人感動得想流淚。

難怪叫做經典……這滋味恐怕要親赴揚州，去當地最有名的本幫菜餐館才有可能會吃到。

魚莜看著評委們的反應，默默心道，果然是躲不過的揚州炒飯啊。

這比賽的題目可以說是為淮揚師傅量身打造的，論炒飯，誰敢於揚州炒飯比肩？還好她有考慮到這點，她做得菜品並非炒飯，算是避開了其鋒芒，也不用太擔心。

第二位接受評委們檢驗品嚐的是金陵師傅。

不光評委們好奇，魚莜也很想知道，他帶來的那瓶紅色液體究竟是什麼東西。

隨著禮儀小姐揭開餐蓋，所有評委們皆瞳孔緊縮，各個伸長了脖子，恨不得近距離地趴在菜盤上看：“這個是……？！”

只見光潔的瓷盤中，一堆呈倒扣碗形狀的米飯上，擺著熱乎乎的鴨四件。然而，米飯的顏色竟然是烏黑的，像是摻進了墨汁，鴨四件也是烏漆墨黑的，只能靠形狀來辨認其原本是什麼食材，可謂是一盤貨真價實的“黑暗”料理。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)