送禮最講求一個吉利，梨餞諧音通“離餞”，有離別餞行之意。

胡掌櫃是地道的揚州人，祖上世代居住於此，楊亭之要讓合慶樓關門也就罷了，連他胡家一門都不放過，實在是欺人太甚。

饒是胡掌櫃城府頗深，此刻也繃不住了。

“楊掌櫃這是要趕我出揚州啊。”胡掌櫃咬牙切齒的道。

楊亭之微微一笑：“不錯！”

“合慶樓立足揚州四十五載，歷經三代人，從一個小酒館到大酒樓，楊掌櫃憑什麼覺得能鬥倒我？”

楊亭之笑著道：“聽聞合慶樓近日在蘇州、通州、鎮江、杭州等地購置了幾塊土地，莫非想開分號了？”

此話一出，胡掌櫃勃然色變。

“這幾處都是繁華之地，想必買地花了不少銀子吧，再往後還要起樓、佈置、招人、打點，處處都要花銀子，儘管胡掌櫃家大業大，恐怕銀兩也有些難以週轉吧？”

胡掌櫃目光滿是憤恨，咬牙道：“你怎麼知道的？有人出賣我？是誰？”

楊亭之閉口不答。

胡掌櫃開分號，主要原因便是因為全聚德，同慶樓在揚州已經支撐不下去了。

雖然蘇州、杭州等地不如揚州富庶，但也是大清首屈一指的大城了，同慶樓在那些地方開分號，至少能因為離全聚德較遠而拉到些顧客。

畢竟不是人人都像李連勝一樣，願意為了吃頓飯，特意從蘇州坐一天的馬車來揚州的。

如楊亭之所說，這些地方地價都不便宜，胡掌櫃這次也算是孤注一擲，下了血本了，現在手頭緊巴巴的，若是全聚德趁此時機發難，合慶樓還真的招架不住。

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