吳伯一聽胤祚要自己下廚，連忙勸阻，但是擰不過胤祚，只好讓人去宰羊準備火鍋了。八√一中文網Ｗ√ｗ★Ｗ．√８１ｚＷ．ＣｏＭ

片刻後羊已經殺好，廚子們按照胤祚的要求把羊肉都片成薄薄的小片，擺在盤子裡，不一會廚房裡就擺出了幾十個盤子，胤祚又讓人準備了些青菜、野菜、菌菇等，也是生著放在了盤子裡。

羊的骨頭也被切成塊狀，倒進大鍋裡熬湯，不一會廚房就瀰漫起了骨湯的淡淡香味。

“呃，老奴敢問貝勒爺這些羊肉與蔬菜擺盤後應如何處理啊？”吳伯問道。

胤祚道：“就這麼端上桌吧，咱們今天吃火鍋，另外羊下水也別扔了，拿到廚房來，我另有用處。”

“嗻。”吳伯答應一聲，指使個年輕的廚子去拿羊下水了。

胤祚掀開鍋蓋子，看了看鍋裡的骨湯，湯色微微泛白，這些骨湯是用來做火鍋底料用的，一般要熬上兩個半時辰，湯的味道才是最好的，但是今天時間過急，也只能這麼隨意熬熬了。

不一會，那年輕的廚子就把羊下水拿來了，而且在胤祚的指點下，把羊下水都處理乾淨了。

吳伯在一旁皺眉道：“貝勒爺，莫非是煮羊下水？”

胤祚賞識道：“不錯，我要做的正是羊雜湯，你喝過？”

吳伯苦著臉說：“回貝勒爺，老奴年輕時家鄉遭了大旱，流落街頭時，曾經撿酒樓中扔出來的羊下水煮著吃，那味道……實在是令人腥臭難忍，小吳子也是那時被我送進宮的……”

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