沒有人能夠想到，已經把主要事業放在蓋公寓，開酒會的範德比爾特家族，竟然出乎所有人的預料，介入連鎖超市，似乎想要重拾祖先的榮光。不再滿足於花邊新聞，想要在商業上再次大展拳腳。

範德比爾特家族的入場，標誌著剛剛被顛覆的零售業，正式引來了各方資本的角逐，範德比爾特家族並不是第一個，摩根的預測並沒有錯誤，波士頓第一銀行業確實在準備入場，從龐大的零售業分一杯羹。

而他們準備的並不像是範德比爾特那樣倉促，而是準備在自己的連鎖超市裡面加上一點特色，不能做一個拙劣的模仿者，不然的話，只會跟著別人的屁股後面吃灰。

而波士頓的洛威爾家族便覺得，以波士頓的地理環境，最為直接的差異化就是海產。可以將海產送到各大城市，第一波緬因州的移民就以生蠔、三文魚、帶子和蜆充飢。後來美國人懂得吃龍蝦了，量多物賤，龍蝦被稱為窮人的雞。隨手可拾的東西，沒有人會經營買賣。

龍蝦已由窮人的廉價食料變為一般人的美食，運抵芝加哥已經不是問題，以包括龍蝦在內的海產為差異化，便是幾個家族商議之後的突破點。

優美的旋律在指尖流淌，時而悠揚時而頓挫。只見纖細的十指在琴鍵上舞著，旁人看著都入了迷，一曲完畢，洛威爾才小心的將鋼琴清理乾淨，看向來到這裡的勞倫斯道，“久等了我的朋友，感謝你這麼有耐心。”

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