而林皎皎則把另一個盤裡面的杏核用清水都洗了一遍,又去外面找了個小錘子,把其中一小部分的杏核砸了,把裡面的杏仁拿出來。
砸好的杏仁放在了乾淨的盤子裡,之後又拿著木柴把火點上了,鍋裡面什麼都沒有放,燒熱了之後就把杏仁全部倒了進去。
拿著鍋鏟不停的翻炒著,等把杏仁炒幹變色就可以出鍋了,這個時候廚房裡瀰漫著一股很香的杏仁味。
接著林皎皎又把沒有咱過的杏核全部倒到了鍋裡面,按照剛才那個方法,不停的用鍋鏟翻炒,因為杏核比杏仁外面多了一層,所以炒制的時候多用一些時間。
把杏核和杏仁都炒制好了之後,林皎皎甩了甩胳膊,又拿起一個杏仁來塞到了嘴裡,幹杏仁的味道,吃起來更濃烈一些,而且炒制過後更加香脆,“好吃。”
兩個小丫鬟早就把杏肉醃製好了,看著林皎皎正在忙活,也沒有離開,一旁看著林皎皎炒至杏仁和杏核,覺得有些新奇,以前吃杏子的時候從來沒有想過杏核居然也能吃,而且聞起來還挺香的。
林皎皎看著兩個小丫鬟的樣子,就知道他們想吃了,便對著她們招了招手,“好了,都嚐嚐吧!”
兩個小丫鬟笑眯眯的拿起了一個杏仁,塞到了嘴裡,入口滿滿的都是杏仁的香味,而且越嚼越香,感覺比杏子好吃多了。
錦瑟一口一個杏仁吃的不亦樂乎,想到以前吃杏子的時候只吃果肉,因為不知道杏核怎麼弄才好吃,所以就直接扔掉,想想就有些心痛,錯失了那麼多好吃的,“好吃,以前都不知道杏仁居然這麼香。”
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