烤肉的食材和工具很快送上來,十幾個人圍坐在一起,有兩個烤肉的爐子,足夠大家一起食用。
肉是新鮮的牛肉,從日本空運過來的和牛,雖然不是最頂級的那一種,但也不會差上太多。
諸如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等諸多牛身上的部位,吃法也自然不盡相同,除了牛肉外,也有螃蟹、龍蝦和生魚片等。
生菜葉、蘇子葉、辣醬以及泡菜都是必可不少的,吃烤肉時,把生菜葉攤開,也可以鋪上一層蘇子葉,然後放一塊烤肉,抹上辣醬或者是放上泡菜,再裹成一團,就可以大快朵頤了。
李美熙這個導遊幾乎都快成了美食導遊,介紹起怎麼吃烤肉來一點也不含糊,甚至還用上了她不知從哪學來或者是自己總結出來的吃烤肉的步驟:“你們知道嗎?吃烤肉時,要遵循一個最基本的順序。”
“什麼順序?”烤肉在烤盤上滋滋地響著,陣陣擴散的香味讓本就飢腸轆轆的眾人更加飢餓,要不是因為還沒熟的關係,恐怕一個個都不會在聽她講解了。
“依次進行的話,是生、醬、炒、冷。”李美溪介紹道,哪怕是在店裡面,她也沒有把墨鏡摘下來,不知道是戴習慣忘記了還是別的原因。
“那是什麼?”大家對於這些一點也聽不明白,要不是她說得一口流利的日語,恐怕所有人會更聽得雲山霧罩。
“就是生肉、醬料拌肉、炒飯和冷麵。”李美溪說。
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