東來順的銅火鍋爐子是改進過的，火力足，羊肉也切的極薄，所以撈起的速度相對於家裡自制的雙羊肉，確實要手快一些。

毛思嘉幫四個年輕遊客調醬汁，徵詢他們的意見。另外一邊，江燕子已經上手幫遊客涮羊肉了，主要是給他們做示範，告訴他們該怎麼做。

等到做完了這個，兩個人才能回自己的桌子吃幾口。但很快又吃不安定了，因為四個遊客看到了旁邊桌子有人喝酒，所以也想要。

雖然東來順涮羊肉屬於清真菜色，但這個時候的東來順確實沒有不讓喝酒。可以喝白酒，也可以喝啤酒。

他們要喝酒自然也可以，毛思嘉連忙讓服務員送了兩瓶啤酒來。

整個吃飯過程，就因為各種各樣的‘問題’，毛思嘉和江燕子吃的斷斷續續的。吃到了最後頭，可以下粉絲了（其實就是綠豆雜麵），毛思嘉還要提醒吃的歡的幾個年輕人不能多吃。

“這個不能多吃的...”毛思嘉想解釋一下其中的原理，但發現以自己的法語水平根本解釋不清楚，所以只能說：“會消化不好...”

這個時候吃完涮羊肉都習慣性地下綠豆雜麵，不過用老北京的話來說，這吃食得‘吝’！就是因為吃的時候覺得吃得下，一口氣容易吃的極多。最後又消受不了...為這，能難受半個月呢！

好在人在異國，四個年輕人很配合，毛思嘉這麼說，他們就不怎麼吃了，只是各自嚐了嚐味道。

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