不是所有的外賓，那都是傻子這一點崩牙仔沒明白過來，還以為是他下海當倒爺的那幾年的。

那兩個外國人清了清嗓子，聲音字正腔圓，帶著一股子京片子味道：

“不瞞你們，我們兩個是從花旗國來研究漢學的，主要研究的是中國的民俗方向的型別，已經呆了整整有七八年的時間了，對於國內這些行情有些研究，如果你們有關於民俗方向的東西的話，可以聯絡我們。”

說完話，這兩個人各自掏出了一張名片遞給我們，中國風的厚卡紙名片上面寫著，李漢斯還有張唐年。

兩個人都是燕京大學的外聘教授，身份還不一般呢。

等到這兩個人都走了之後，崩牙仔望著我，有些吃驚，道：

“秦哥，聽說你最近在行裡是火了一把，我還以為你把兄弟我給忘了呢，今天來是想尋摸點啥不。”

我笑了一聲，客套了兩句，指了指時間和他說：“現在這個點咱們去吃點東西，邊吃邊聊，你看怎麼樣？”

說起吃呢，崩牙仔是滔滔不絕，什麼清真的手抓羊肉，四和寺的火燭豬頭，陳記小腸之類的，跟報菜名一樣的說出來。

我笑了一聲說今天不吃別的，就吃涮羊肉，這滾燙的羊肉在清水鍋裡一涮，在往芥末花和腐乳醬調成的碗裡面一沾，那才叫好味。

涮羊肉，在古玩一條街旁邊就有一家叫做順德樓的。

我問崩牙仔去過那家店沒有，崩牙仔搖了搖腦袋只說他做的都是小生意，哪裡去過那管子。

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