陳明上前敲門,一個老太太出來開門,是陳明的老岳母,姓蔡,是一位退休的小學教師,我們喊她蔡姨。
在屋裡,我們見到了陳明的岳父宋老先生,六十多歲,花白的頭髮,身體很健碩,也很開朗。我們把禮物奉上,老先生果然很開心。
“哈哈,小明,帶了這麼多客人來,還有外國朋友,還是位女性,好嘞,正好一塊嚐嚐我的……”
“您就別提您的鹹魚燉豆腐了。”陳明苦著臉說。
“哎,誰說鹹魚燉豆腐了?”宋先生說:“今天天有點冷,吃火鍋,鹹魚涮豆腐,哈哈……”
“那不一樣嘛。”
宋先生讓我們坐,必定要請吃飯,吃鹹魚涮豆腐火鍋,我也沒拒絕。
我們圍著一張地桌坐著,蔡姨端上一個特製火盆來,燒著火炭,把一口小黑生鐵鍋坐上,裡面是已經煮好的鹹魚湯,然後用不鏽鋼盆子端上滿滿的一盆豆腐來,還有香菜、小白菜、蘑菇、粉絲之類配料。
“來來,嚐嚐,這可是我家傳的手藝,”宋先生一邊把豆腐下鍋一邊說:“以前在發掘現場,沒什麼好吃的東西,我全靠這個鹹魚燉豆腐或鹹魚涮豆腐,百吃不厭哪。來來,動手。”
我夾起一塊來吃了,咂咂嘴:“嗯,不錯啊,鹹、香、嫩,很開胃。”
“哈哈哈,好,美食家,這才是懂行的,可惜有人不喜歡。”宋先生說著瞄了陳明一眼,又問羅妮:“小姐以為如何?”
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