酸橘的果肉被完整地剝出來,泛著一股聞著便叫人牙酸的酸味來。

方夏問道：“還放這麼酸的？”

方小博也嚥了口口水：“山楂糕還是給蘇奶奶吃吧。”

原本按著方秋椒的稱呼，方小博該喊蘇葉太奶。但蘇葉可不想做太奶,讓方小博也喊奶奶。方小博對此很樂意，這樣他就和椒椒一樣了。

方秋椒笑著道：“怕什麼,回頭你們肯定喜歡吃。”

說著,方秋椒手裡摸起米醋瓶子，酸上加酸。

還得試味,方秋椒拿著筷子沾了點，笑臉變成苦瓜臉。

“真酸。”

方秋椒感覺舌頭都痠麻了，不過要的就是這個效果。

撈出煮好的山楂果肉，舂成泥，再擠壓過濾出最細膩的部分果肉泥。

果肉泥的顏色是細膩的淺西瓜紅。

山楂大部分的色彩落在了鍋裡,煮過山楂的水像一鍋紅寶石，也撈出一碗備用。

騰出鍋，將山楂泥、切碎的冰糖、棉白糖、酸汁、山楂水依次倒入。

火是小火，在不斷的攪動中，果肉泥色澤不斷地變得更鮮豔，體積不斷減少,直至山楂泥能掛在勺子上。

最後的山楂泥通體是晶瑩的紅,在鍋中耀眼無比。

便是枝頭最紅的山楂果,在這抹紅面前都要失色，要羞愧得掉進方秋椒鍋裡，滾上一滾給自己上個色。

紅色的山楂泥被放入方正的木盒裡，整齊抹平,裝了兩盒。

“什麼時候能吃啊？”半成品山楂糕就漂亮得不行，方小博動搖了。

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