單炒栗子容易糊鍋,他又額外忍痛額外加了一點豆油:豬油味道太重,會汙了栗子原本的香氣,相較之下,同為植物的豆油則更溫和寡淡些。
桃花山的栗子一直都很香甜,倒不必額外加糖。
隨著熱力烘烤,原本平整、緊閉的栗子殼漸漸張開,露出裡面深褐的膜、燦金的肉,乾燥的空氣中也沾染了乾果特有的醇厚香氣。
眼見火候差不多,孟陽踮著腳尖朝隔壁喊了幾聲,“白姑娘,白姑娘?”
沒有動靜。
必然是上山去了。
唉,炒栗子當然要趁熱才好吃呀,若是回得晚了、涼了可怎麼好?
一顆顆栗子圓潤飽滿,此刻都大大的咧開了嘴,橫七豎八躺在熱乎乎的鍋底,彷彿在說:來呀,來吃我呀。就連那香味兒似乎也打著轉兒地往人鼻子裡鑽呢。
牆頭的麻雀彷彿也被勾出饞蟲,顧不上梳羽毛,都拍拍翅膀上了柿子樹,用尖銳的小嘴兒輕輕啄開薄薄的柿子皮,一口口啄食內部甘漿。
頂端的樹枝細細的,隨著它們的動作微微顫動,帶著兩片倔強不肯墜落的枯葉簌簌作響。
孟陽託著腮蹲在樹下,仰頭看著它們喃喃自語,“麻雀呀麻雀,你們站得高,瞧瞧白姑娘走到哪裡了呀……”
這幾日他夜觀天象,料定很快將有大雪,所以催著白星將柿子收入屋內,任它們慢慢成熟。只有頂端的十幾只沒有動,那是專門留給越冬鳥雀的。
他隨手撿起一根枯枝,抱著膝蓋在柿子樹下的地上寫寫畫畫,過了會兒,又仰起臉來,試探著喊道:“白……”
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