張越正傻笑著，冷不丁劉進帶著人走了進來，見了張越的模樣，問道：“愛卿有何喜事？”

“發財的事情……”張越看著劉進笑的更開心了，本來他還想去找劉進，現在他自己上門來了，這卻是省了許多功夫，他悄咪咪的拉著劉進，走到一旁，低聲問道：“殿下可知，如今關中官倉有多少大豆儲備？”

劉進茫然無知的搖搖頭。

漢室官府收購大豆，由來已久。

這是因為，自戰國以來，百姓會選擇在休耕的土地上種植大豆，以達到肥田的效果。

這是勞動人民在無數次的實踐中摸索出來的經驗——在地力枯竭的土地上，種植豆類，可以加快地力的恢復。

於是，在北方每年都會有大量大豆產品出產。

但，百姓一般又不吃豆子。

所以，中央就以極低的價錢進行收購，然後將這些豆子拿來當飼料。

豆類最大的用途也只是拿來當飼料。

至於食用？

除非饑荒時代，百姓別無選擇，不然沒有人會去吃豆子，給自己找不痛快。

於是，漢室官倉裡常年囤積著大量的大豆。

張越就曾在蘭臺的檔案裡看到過，僅僅是在雒陽的敖倉，就起碼有一百萬石的大豆躺在官倉裡發黴。

倉儲的官吏，也就是接到要調運大豆的命令的時候，才會將這些東西拖出去曬曬太陽。

而在關中，大豆儲備更多！

僅僅是在長安附近的細柳倉和籍田倉裡，就起碼有五六十萬石的大豆。

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