“吃魚肉餃子。”蘇梅一邊拿起鐮刀去割韭菜，一邊道，“雞蛋放進灶屋的廚櫃裡，魚丟洗菜盆裡。”

“好。”

蘇梅割了幾斤韭菜，又掐了把小茴香。

“小瑾、平安，”蘇梅把韭菜往竹篩裡一丟，端給他們道，“你們幾個過來摘菜。”

幾人應了一聲，留下一個教小黑蛋下棋，拿起韭菜摘了起來。

蘇梅吃著西瓜看了幾眼，一個個雖說摘的慢吧，倒還乾淨。

丟掉瓜皮，洗了洗手，蘇梅拿起圍裙往腰間一系，舀了四大瓢面，和好拿溼布一蓋，拎起刀，抓起一條馬鮁魚去鱗去鰓，劃開肚子掏出內臟，去除黑膜、魚腥線，沖洗乾淨，斬去頭尾，一刀剖開，剔除魚骨魚皮，把魚肉剁碎成泥。

劉浩南在旁看著蘇梅乾淨利落的動作，終於明白劉明澤、劉明翰兩個傢伙怎麼願意學習做飯了，看小梅姐處理食材，就像在看一場視覺盛宴。

“小梅姐，”劉浩南等她處好魚，問道，“我做什麼？”

“看看他們把韭菜摘好了沒有，”蘇梅把魚肉盛進陶瓷盆，洗了塊生薑切道，“摘好了幫我洗乾淨，甩去水份。”

“好。”

把切好的姜沫丟在魚肉上，蘇梅洗了洗手，拿出他們昨天帶來的燻肉，切了塊肥瘦相間的剁碎，放進陶盆，緊跟著磕了兩個雞蛋進去。

“小梅姐，”劉浩南抱著洗好的韭菜進來道，“好了。”

蘇梅抓起一把放在案板上，拿起刀飛速切了起來，待所有的韭菜切完，往陶盆裡一鏟，放上鹽、油、花椒粉，握著筷子順著一個方向飛速打攪打上勁。

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