烹飪間裡有四個大油煙機和三口大鍋，每口鍋直徑80釐米，燒菜的鏟子都是超大號的，像大鐵鍬，因為火鍋最講究的就是鍋底，秦媛不喜歡現成的鍋底料，認為防腐劑太多，有些還是地溝油製作而成的，太不衛生，要求現炒，現做。

所以，最辛苦的就是海浪，一天要燒八鍋菜，每燒一鍋菜，他都要流一身汗，等燒完八鍋菜，感覺人都快要融化了。

陳怡（三嬸）在的時候，也如此，她在山窩窩裡長大，幹慣了粗活，有的是體力，但她在的時候，客人遠沒有現在多，還有一群小姑娘輪流幫忙，倒也不算辛苦。

自從海浪來了以後，不僅菜做得頂呱呱，還推陳創新，添了幾個新菜系，受到了很多客人的歡迎，他本就經營著一家生意火爆的店，對招攬客人很是有一手，一個月下來，客人翻了三倍，讓秦媛笑得合不攏嘴，也頭疼得厲害，按照現在的人員配備，已經跟不上節奏了。

不少客戶因為等得太久，都抱怨了起來，她忙著來回安撫。

“陳柏樹，3號桌的麻辣牛肚呢？”海浪的嗓門就像嘴前掛了一隻喇叭，隔著門都能聽得一清二楚。

“來了，來了！”陳柏樹從配菜間裡跑出來，兩隻手上端滿了盤子，只能用腳開門。

“3號桌的麻辣牛肚，7號桌的金針菇五花肉卷，11號桌的手撕包菜，17號桌的九肚魚和麻辣鯰魚各一份……”

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