今年從開春那時候起，百味坊就整合了千品閣的資源，在京都城遍地開花，市區市郊大概開了二十多家百味坊分店。

羅家良也是做大事的人，在跟百味坊合併之後，馬上讓旗下骨幹入京，打破以前名不正則不入京的慣例，以京都味根據地向外拓展。

二十多家分店的大廚，全都是以前千品閣的廚師，現在每位大廚都帶著不少徒弟，來自全國各地，他們也是分店的服務員，三年時間學成之後離開，到老家以加盟的形式自己開百味坊分店，兩年後營業額到達公司標準，可以自己招收徒弟了。

這就是百味坊連鎖的線下銷售主要模式，不過這樣還不能保證這種即時商品的快速配送，於是黎響想起了一個新型方案，那就是借雞生蛋。

在百味坊分店都無法涉足的地方，設立百味坊專廚，派廚師租賃廚窗，專做百味坊菜式，這樣也算是給主家增加了一分額外收入，也保證了百味坊配送的網點形成。

今天老爺子所吃到的這份蟹餃，就是借雞生蛋的結果，在財富大廈的八樓酒店，就有百味坊專廚，這對老爺子也算是燈下黑了，自己的地盤居然有自己幾十年夢寐以求的老味道，這還真的是出乎意料！

“英雄出少年！長江後浪推前浪，看來我真的是老了！”聽了黎響的解釋，李老爺子長嘆一聲，一邊鼓掌一邊對黎響點頭稱讚。

黎響慌忙對老爺子說：“我只是商場小輩，要向您這樣的大師學習的實在太多，當不起老爺子這樣的誇獎！老爺子寶刀未老，從昨晚到今天，我在您身上學到的東西，足夠讓我消化好長時間的了！”

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