就是普通的家常小炒。
擺盤不夠精美,看菜餚也不夠精緻。
連他們五星級酒店的門都進不了。
還想上唐言和其味的選單?
那幾個評委,可真是為了討好趙家,評分都昧良心了!
卻不知,皆是因家中食材有限的關係。
家中常備的食材,總不可能跟餐廳裡那麼齊全,什麼都有。
而且,既然是家宴,葉緋就沒打算弄些花裡胡哨的東西。
擺盤好看的菜,量都特別少。
也就適合在餐廳售賣。
不適合一家人一起吃。
別看葉緋今天做的這三道菜簡單,但她也不是不能把這三道菜擺的漂亮,更符合高階餐廳的樣子。
只不過今天,只是為了讓長輩嚐嚐她的手藝,所以做了三道家常料理。
既是家常,主要還是讓長輩吃得開心,可不能吃一兩塊就沒了。
在分量上保證到,自然就要犧牲擺盤。
但既然是家宴,那就沒那麼多表面的講究了,味道好就成。
家中倒是也不乏一些貴重的食材。
如龍蝦之類。
但葉緋只是想要露兩手,像龍蝦這些,其實怎麼做都好吃。
就算只是清蒸都很鮮美。
而且貿然用這些食材,也不太好。
倒不是三老爺子小氣。
三老爺子肯定也不在意這點兒。
但葉緋覺得,分寸還是要把握好。
葉緋這三道菜完成,廚師小王那邊,菜也都出的差不多了。
總共就五個人吃飯,小傢伙小小的人,三老爺子年紀又大。
他們倆的飯量都不太行。
所以,菜也沒有做太多。
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