大世家聯合，那以後在這桐山城絕對不會有人敢來這裡鬧事了。

舞龍舞獅熱熱鬧鬧了一翻後，幾人一起揭牌，隨後，餘記鐵板燒店正式開業，慣例，開業前三天有優惠活動，不過改了一下，花費十文以上打八折。

客人們還在外面呢，就已經聞到了從裡面不斷飄散出來的香味，肉的焦香，還有孜然辣椒粉等香料的味道。

嘶，真是勾得口水都要出來了……

據餘老闆說，裡面點單自由，價格也都比較便宜，就算你只點一根串串，也都是可以的。

聞言，有些知道餘記向來價格貴的客人也都心動進去看了看。不一會兒，店裡上下兩層就坐滿了。

這個店，分為了三個區，一樓進門左邊的大廳是大眾就餐區；另外在進門的右手邊，這裡用屏風稍微隔段了一下，裡面只有四張小桌，相對比較幽靜一點，屬於貴客區，每個人要另外多收一文錢座位費；另外二樓設有雅間，給需要的客人使用，會收取雅間費用。

夥計們都忙起來。

這裡的夥計，餘清澤都培訓了一個月，特別是負責做鐵板燒的夥計，一個一個都經過了餘清澤的試吃，每一樣吃食都得讓餘清澤滿意過後才算合格，才能上崗。

這裡可是打著他餘記的名號，手藝必須得過關才行。

一方面為了能讓他們快速上崗，另一方面也是對配方的保護和鐵板燒味道的保證，餘清澤都是將調料按比例配好了，然後再給夥計們使用，他們做的時候，只要注意不要烤焦，基本上味道都不會差了。

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