餘大哥說好吃，肯定就是超級好吃！他現在對餘清澤有種盲目的崇拜，特別是在吃的方面。

於是等吃過早飯常樂他們爺孫三人去插田了，餘清澤就在家裡做酸豆角。

罈子洗淨放著自然晾乾，又選出鮮嫩的豆角摘掉頭尾，洗乾淨晾乾水，燒一小鍋開水放涼。

所有準備工作完成後，直接倒入小半壇涼開水到罈子裡，豆角放入，全部沒入水中，加入量稍多的鹽，就完成了。

餘清澤想了想，又放了幾個青椒進去。其實如果有蘿蔔，酸蘿蔔也好吃，不過現在是夏天，樂哥兒他們沒有種夏蘿蔔，倒是還可以摘些苦瓜回來浸著。

最後蓋上蓋子，將罈子邊沿倒上水防止進入空氣，放在陰涼的地方，過個兩三天就可以吃了。

既然已經做了酸豆角，餘清澤又將那幾條黃瓜做了個簡易版的醬黃瓜。

中午常爺爺說把昨天村長送來的那條魚煮了，餘清澤想起在這裡吃的第一頓飯，那魚的滋味……

“讓他們享受一下真正的魚的美味。”餘清澤自言自語了一句。

家裡沒有生薑，能去腥的只有米酒，放點醋也能去腥，不過還不夠。餘清澤正發愁，忽然想起好像在村裡的路邊看見過一小片紫蘇，他雙眼一亮，打算出去摘一些回來代替生薑去腥。

正摘著，碰見了村長。

“阿澤，你摘這個做什麼？”村長好奇。紫蘇氣味比較怪，村裡人都當是野草，牛都不怎麼喜歡吃，不過大夫有時候會拿這個入藥。

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