學名叫做藠頭,百合科蔥屬的,和蔥算是親戚關係,和蔥有點像也不奇怪。
藠頭這種東西,做成的醬菜真的超級好吃!
鹿原野本來以為是這種植物自帶的天性,就很好吃,可是他發現,不是這樣的。
不同的攤位,他們賣的藠頭味道也是不一樣的,有的偏酸,有的偏甜,有的酸酸甜甜的,鹿原野他們家就是喜歡吃甜。
所以買的這種,是偏甜的那種糖醋藠頭。
藠頭很新鮮,這樣的說法很奇怪,因為醬菜都是放了很久的,哪有新鮮的。
可是吃到嘴裡,鹿原野能想到的,最合適的詞語就是這個了,脆脆的,就跟剛從地裡挖出來一樣的感覺,水分特別的足。
這種糖醋藠頭,要是水分不足,口感不脆,那就不好吃了。
酸酸甜甜清脆的口感,完全可以拿過來當零食吃,這個時候拿來配烤豬蹄吃,真的是超級解膩的!
當然了,把豬蹄肉片下來,放在生菜裡面,或者是紫蘇葉裡面,又或者是生菜和紫蘇葉的強強聯合,不需要抹上醬料,在裡面放上一塊糖醋藠頭,然後包起來一口塞進嘴裡……
咿咿咿!
超好吃的!
藠頭甜脆,豬蹄肉噴香,被包在生菜裡面吃,可以一直吃一直吃,都不會覺得油膩!
鹿恬和姜小黑,在這裡吃進了一種忘我的境界。
除了面前的烤豬蹄,就沒有別的東西了。
最後的理智好像在提醒什麼東西,可是它都已經下線了,就算是在提醒什麼東西,也不重要啦!
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