鹿白這還是不夠了解他爸爸,他爸爸會是那種一個人默默幹完的老黃牛性格嗎?
根本不是。
被催得煩了,鹿原野兇他,“你要是不認真寫作業的話,那就不算表現好了。”
鹿白才不怕呢,嘻嘻哈哈背過去繼續寫作業。
在鹿白寫作業的時候,鹿原野就開始切姜了,紫蘇薑片和雞排不一樣,越薄越好吃,鹿白寫完作業的時候,鹿原野正好切到最後一個。
鹿白能讓他爸幹完?
不可以,爸爸一個人做完的話,鹿白就不算幫忙了。
於是在鹿白的強烈要求下,鹿原野把這最後一個仔姜讓給了鹿白,還給他一把特地從網上買過來的,只有成人半個巴掌大的小菜刀。
小菜刀也是開了鋒的,但不是特別鋒利,切起姜來有點費勁。
鹿原野看著鹿白費勁巴拉地切姜,最後的成果還很粗糙,終於良心發現,沒有嘲笑鹿白。
切完的薑片要先用鹽醃製一個晚上,第二天拿去曬一天,曬完之後再放進罐子裡,加入冰糖,和紫蘇葉一起用梅醋浸泡,喜歡酸甜一點的,就泡久一點,讓它入味。
一般三四天也就能吃了。
其實國內也有差不多的做法,叫做紫蘇桃子,和鹿原野這個比,多了一些脆桃,現在不是吃桃子的季節,鹿原野也就沒放。
做完紫蘇薑片之後,鹿原野還要處理那一大筐的青棗。
先分出要送鄰居和自己直接吃的部分,然後剩下的,全部都上鍋蒸熟了。
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