點完菜後,袁野看到陳老記的老闆陳嘯換了廚師的衣服向後廚的方向走去。
這會店裡人少,服務員送了選單後就一直站在他們附近,袁野便轉頭問她,“你們老闆怎麼進後廚了,他還兼職廚師嗎?”
服務員說道:“我們老闆就是陳老記現在的主廚。”
第一道菜做好了,安閻看到陳老闆親自把菜從後廚端了出來,遞給守在廚房外的服務員。
安閻疑惑道:“你們後廚只有主廚一個人,怎麼端菜也要他親自端出來?”
服務員解釋道:“以前還有幫廚,最近生意不景氣,廚房就只有老闆一個人了。”
袁野覺得奇怪,“店裡客人這麼少,服務員又不少,他為什麼不讓你們進去幫忙端菜啊?”
服務員不好意思道:“我們也想幫忙的,只是我們陳老記有規矩,除了廚師之外,其他人不能隨便進廚房。”
第133章
正巧服務員把菜端上桌,袁野和安閻二人也算共患難過,就沒跟安閻、杜鴆客氣,拿起木筷夾了一根菜放進嘴裡,嚐了一口說道:“味道真的很不錯,同樣的一道菜,比我在其它地方吃過的都好,是不是有什麼秘訣啊?”
負責端菜的服務員上完菜後就回廚房那邊去了,回答袁野的依舊是那位一直守在他們這桌旁邊的服務員,“有,這道菜里加了我們老闆用祖傳秘方熬的肉湯,只放一點點,就能讓出鍋的菜變得更鮮更好吃。”
袁野豎起大拇指,“我理解你們餐館為什麼不讓廚師以外的人進廚房了,這種秘方就是招牌,得藏好。”
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