古如月一看到擦絲器就頭皮發麻，因為一不小心就很容易擦到手，而他們分到的地瓜又小，一點都不好擦絲。

所以她是傾向於切片或是切角的，雖然沒那麼好曬乾，但安全。

不過因為工具有限，每個人的分工並不同，女知青不用說，不是切地瓜就是擦地瓜絲，幾乎不用做體力活，算是蘇城安特別照顧了。

古如月拿了根筷子，從地瓜一端戳進去，給林源清她們示範了一下，這樣拿著擦絲或切就安全多了。

林源清試了一下，驚喜地說：“速度更快，也更安全。如月，你真厲害。”

古如月笑著擺擺手，哪有什麼厲害不厲害，不過是個簡單的小竅門罷了。

這個簡便的方法很快就在知青中傳開，效率提高了，工作時間就縮短了。

切好的地瓜絲或是地瓜塊，會拿到陽光充足的地方攤開在麻布上曬。

只要不下雨，連續曬個四五天，就乾透了，能儲存很久。

鍋裡的地瓜的香甜味傳出來的時候，大家都有些坐不住。

畢竟從早上到現在真的幹了不少活，肚子早就餓得咕咕叫了。

古如月並不那麼愛吃地瓜，這東西吃多了燒心，而且氣多，可是肚子餓的時候，根本就沒那麼多的選擇。

緊趕慢趕的，這些地瓜還是沒處理完，因為沒地方曬了，知青們都是城裡來的，即使一片竹林擺在他們面前，他們也不懂得如何做成用具。

古如月沒有主動說自己會，她知道原理，用過編織帶編過筐子。

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