“吃魚還能有什麼新花樣？頂多就是人多一點。”陸岙懶洋洋，動作不太積極地撈起手機，“我看看。”

宋州笑著搖搖頭。

陸岙再點進群裡的時候，毛鱨魚已經放完血排完酸了。

群友們發了影片上來。

陸岙點開來看，只見幾個廚師正拿著大刀，先砍下魚頭，再用大刀將魚脊跟魚肉分離開來，庖丁解牛般利落地將魚分解成一塊一塊。

那些魚肉擺在案上，每一塊的肌理都很漂亮。

分離好的魚肉除了特地給歸杳杳家留出來的之外，其他都由十來位師傅一起切成薄片，做魚生。

陸岙看了解釋，說這魚已經送去檢測了，魚體基本沒有寄生蟲，人們可以放心食用。

今天魚宴的主題是魚生與魚肉火鍋，如果有問題，確實會比較麻煩。

師傅們還在切魚，群裡正熱烈討論著。

我剛湊近看了，這條毛鱨魚的肉真漂亮，裡面非常乾淨，紋理清晰，一個血點也沒有，我只在吃野生魚時看到過這種效果

我也看到了，我還拍了照

我也覺得，這魚真漂亮，光看起來就讓人很有食慾

小翁老闆@翁謙 魚什麼時候好啊？迫不及待了！

翁謙出來：很快就好了，大家稍等一下，現在正在鋪冰，冰過之後口感會更爽脆

你是不是已經提前吃上了？

翁謙：總要試菜嘛。我可以很肯定地跟大家說，我們這條毛鱨魚非常不錯，並不是網上傳言的魚肉味道發酸，反而非常甘滑爽甜

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