無論英子強調了多少次溫度、溼度控制, 多看溫度計溼度計, 乾媽和王老美總會以“差不多”看著還可以這類的理由將英子的話當成耳邊風。

英子只能讓她們一次次的“交學費”, 豆芽小，豆芽細了, 豆芽成品率降低了，每一次都有各種小問題。

“是不是你的方法不對啊？”

“我說了多少次要保持住溫度和溼度？”英子反問他們。

“淨瞎教，我沒用過什麼溫度計和溼度計每次生出來的豆芽都可好了。”甫秀花直接甩臉子。

“英子, 我聽人說生豆芽得加東西，不然容易爛。”王老美則是用另一種方式找捷徑。

“純手工豆芽, 想要賣得比別人好也比別人貴, 靠得就是什麼都不添, 就算在夏天, 他們賣一斤一塊錢, 我能賣一斤一塊五, 每天都是我的豆芽先賣完, 城裡人不像屯子人, 啥都看錢，他們講究口味！一個個嘴刁著呢！有些人家吃豆芽都是掐頭去尾的！人家不在乎一斤貴五毛錢, 在乎的是味兒。”

“那這些豆芽也不能都不要了啊！”甫秀花看著那些達不到“標準”的豆芽直心疼。

“想留著啊？你們自己賣去吧，我不出面，砸了牌子以後我買賣沒辦法做了。”到現在還有人看見英子在出地攤會過來問英子為什麼不生豆芽了, 她不賣豆芽，別人生得豆芽都不好吃。

王老美拉著英子的胳膊哄，“不能賣錢，做捲餅總行了吧？”

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