包子好吃，不好包，得一個個的包，周明德正是最能吃的時候，吃春餅的時候一個人吃了八張，大包子怎麼也得準備十幾個，孫奶奶的飯量不好估，但應該不能讓她吃太飽……

她沒做過這種蝦乾，看起來就應該挺貴的，現在急用得用熱水泡發，估計會“作賤”東西，但沒法子。

英子估麼著量盛了面，用暖壺的水燙好面放在一旁醒面，小白菜和香菇焯水，和泡發好的蝦仁一起剁碎，快速很簡單的調味料調好了味。

從準備到包子蒸熟一共用了四十五分鐘，她還用蒸包子的時間用冷陽臺有些打蔫的菜做了兩樣涼拌菜，剩下的豆角和茄子晚上燉就行了。

吃飯的時候孫奶奶吃了一口之後指出大姆指，“娟子你的手藝還是這麼好，你怎麼挺長時間沒回來了？”

周明德咬了一口，表情則頗有些奇怪。

英子以為自己調味太簡單了，“怎麼了？不好吃？”

“你得給我哥留兩個。”

“怎麼了？”

“你做的包子跟我大娘做的包子一個味兒。”

“我們那裡都這麼調味，沒有那麼多的講究，就是鹽、醬油、十三香、味素。”廚房那麼多調味料，好多英子從來都沒用過，要不是周明德說，白菜包子裡頂多加點蝦糠，哪有那麼講究放香菇和幹蝦仁啊。

“就是味道像，連餡的比例都一樣。”

“我胡蒙的。”下次真未必會“像”了，英子也有點緊張了，拼命回憶各種材料的“比例”。

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