謝執眉眼一彎:“餓了!”
嚴肆:“我燒個醬汁就能吃。”
嚴肆把羊排轉移到一個大盤子裡,煮醬汁前,燒了鍋開水,往裡面丟了點鹽。
錫紙裡面的蔬菜已經不能吃了,嚴肆把它們全都倒進平底鍋裡,加點麵粉和鹽稍微翻炒,煮粘稠後過濾掉蔬菜,就是一道西式的醬汁。
除此之外,嚴肆又取了包辣椒粉,混合一些椒鹽粉和孜然粉,同樣下鍋炒一炒,放到另一個小碟子中,就是另一種蘸料。
煮水的鍋已經開了,伸長手在櫥櫃裡面拿一包義大利麵出來,丟下鍋,用筷子攪開。
謝執:“面是晚餐的主食嗎?”
“嗯。”嚴肆說,“上馬餃子下馬面——聽說過嗎?”
謝執:“沒有。”
嚴肆:“我以前也不知道,前幾天和麗姐——就是我媽打電話,她隨口給我說的。”
嚴肆挑起一根面看看情況,又扔下去:“可能是北方風俗。”
謝執想了想,說:“重慶也有類似的風俗。”
嚴肆:“重慶是怎麼的?”
謝執:“離開重慶前,大家一起搓一頓火鍋。”
嚴肆:“回來的時候呢?”
謝執笑起來:“回到重慶的時候,再搓一頓火鍋。”
嚴肆:“……”
謝執:“搭配山城啤酒,知心朋友。”
謝執:“除此之外,無論是春節元宵,還是中秋國慶,通通都是——”
嚴肆:“一頓火鍋?”
謝執:“對。”
果然是豪邁的山城人民。
嚴肆把面撈起來,裝到碗裡面,又撕開一袋熱熱就能吃的義大利麵醬料包,倒進平底鍋裡,用剛才剩下的一點點羊油翻炒。
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