林燦榮的思路,顯然是在不斷往前推進的。
最早是覺得明雲私廚和摸魚外賣走了完全不同的路線,沒必要互相嫉妒。
然後是覺得明雲私廚和摸魚外賣可以共用美食實驗室,資源共享。
而現在才發現,裴總真正的意思,應該是讓兩個餐飲部門開展深度合作,努力做到不分你我!
林燦榮不由得感慨,之前自己的那種門戶之見,真是太狹隘了!
怪不得自己一說開分店,裴總就很不高興呢。
顯然裴總早就在暗示,摸魚外賣就是明雲私廚的平價分店,何必捨近求遠?
“打造一個……平價版本的無名餐廳?”
芮雨晨的表情有些茫然,顯然之前他完全沒往這方面考慮過。
考慮片刻之後,芮雨晨眉頭微蹙:“林哥,這個思路似乎不太行得通吧?”
“明雲私廚跟摸魚外賣,定位差別太大了。”
“強行扭到一起去,能成嗎?”
“會不會搞到最後,摸魚外賣衝高端失敗,然後又拖累了明雲私廚的口碑,搞成了雙輸?”
“畢竟現在大部分人一提到外賣,就覺得這是‘不講究’的代名詞。”
芮雨晨的擔憂顯然是不無道理的。
品牌是一種很虛的東西,它往往取決於人們如何聯想,一個高階品牌如果操作失誤,很容易瞬間逼格全無。
就比如一個國際一線的奢侈品牌子,突然腦子抽了找一個糊透了的N線明星代言自己的產品,那這品牌形象立刻就要毀於一旦。
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