安知水還在直播，徐乾就出去買菜，據說安知水要住在這裡住一陣子，那他肯定要囤貨呀。

回家之後，徐乾就開始自己的做飯大計，他先切了一個大西瓜，將它剁成很多份，因為天熱口渴。

接著他就開始炒菜，第一個菜是芹菜炒肉，炒的是牛肉哦，今天中午沒有肉吃，讓他很是感覺沒味。

芹菜是好菜，它能降血壓，清腸道，芹菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，屬於高纖維食物，有預防高血壓、動脈硬化的功效。

而且它還含有豐富的揮發性芳香油，不僅能增進食慾，還能起到醒腦提神的作用呢。

不過芹菜的味道有人討厭，為了防止安知水不喜歡吃，所以徐乾這次直接把芹菜和牛肉切碎，加入大蒜和辣椒一起炒，這樣不僅能讓芹菜的味道會變弱，而且更加開胃爽口。

第一步將牛肉洗乾淨，然後剁成肉末。

第二步芹菜去掉葉子，洗淨切末，大蒜切片，小米椒切碎。

第三步鍋中放少許油，倒入牛肉末炒散，再加生抽迅速翻炒至斷生，盛出備用。

第四步鍋中剩油放入蒜片、小米椒碎煸出香味，再放入芹菜用中大火翻炒。

最後一步就是放入牛肉末。

徐乾將這道菜做好，將它呈起來，火候剛好的牛肉碎呈現出棕紅的顏色，在芹菜和辣椒的襯托下更加搶眼，看上去就讓人流口水。

接下來徐乾又做了一道紅燒肉，肉肉肉，他今天肯定是要吃肉的。

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