安知水還在直播,徐乾就出去買菜,據說安知水要住在這裡住一陣子,那他肯定要囤貨呀。
回家之後,徐乾就開始自己的做飯大計,他先切了一個大西瓜,將它剁成很多份,因為天熱口渴。
接著他就開始炒菜,第一個菜是芹菜炒肉,炒的是牛肉哦,今天中午沒有肉吃,讓他很是感覺沒味。
芹菜是好菜,它能降血壓,清腸道,芹菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,屬於高纖維食物,有預防高血壓、動脈硬化的功效。
而且它還含有豐富的揮發性芳香油,不僅能增進食慾,還能起到醒腦提神的作用呢。
不過芹菜的味道有人討厭,為了防止安知水不喜歡吃,所以徐乾這次直接把芹菜和牛肉切碎,加入大蒜和辣椒一起炒,這樣不僅能讓芹菜的味道會變弱,而且更加開胃爽口。
第一步將牛肉洗乾淨,然後剁成肉末。
第二步芹菜去掉葉子,洗淨切末,大蒜切片,小米椒切碎。
第三步鍋中放少許油,倒入牛肉末炒散,再加生抽迅速翻炒至斷生,盛出備用。
第四步鍋中剩油放入蒜片、小米椒碎煸出香味,再放入芹菜用中大火翻炒。
最後一步就是放入牛肉末。
徐乾將這道菜做好,將它呈起來,火候剛好的牛肉碎呈現出棕紅的顏色,在芹菜和辣椒的襯托下更加搶眼,看上去就讓人流口水。
接下來徐乾又做了一道紅燒肉,肉肉肉,他今天肯定是要吃肉的。
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