孫軍書記說,“我們廠子一路走過來,摔過一次特別慘的跤,於總應當是知道的,就是謝師傅從我們廠子離職那次。”
宋美華扭頭朝於澤看去,眼中滿是好奇,“謝師傅?是於老師的夫人,謝迎春謝老師?”
“是,當初謝師傅在青山公社插隊,因為潰壩的原因,想出烤餅乾這一招來幫我們當地受災的老百姓解決問題。我們青山食品廠就是那會兒建立的,當初的苗頭很好,一舉便打響了名聲與口碑。”
“可惜後來啊,犯了狂妄自大、好高騖遠、認不清自己能力的錯誤,覺得那餅乾配方很簡單,再加上上頭的領導想要往廠子裡安排關係戶,就把謝師傅給擠走了,我們廠子裡沒有了配方,做出來的餅乾口味大變,生意一落千丈。”
“這就是我們總結出來的第一條教訓,必須尊重核心競爭力,也必須擁有自己的核心競爭力。”
“我們從謝師傅那兒引進了一些餅乾的配方,也自己找人研發,從別的地方買配方。雖說目前還沒有找到比謝師傅的配方更好的餅乾,但我們也算是無心插柳柳成蔭,找到了一種辣豆皮的做法,恰好我們松原這邊的大豆多,用大豆製出來的辣豆皮味道非常好,目前賣的很不錯,也算是有了自己的核心競爭力,走出了一條屬於青山食品廠自己的路。”
孫軍書記走到第二堵文化牆前,指著文化牆上的那兩個大字‘良心’,說,“這是我們從其它廠家的經歷中汲取的教訓,做生意,尤其是吃食生意,必須得講究良心,就像給自個兒做吃的一樣,所有原材料都得用好的,都得自個兒能吃下肚的東西,才敢裝到箱子裡出廠賣給顧客。”
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