嶽則章凝望他半晌，突然長嘆道：“你啊，還是這麼犟。你就沒想過，那些早你一步登頂的人是怎麼上去的？你就不問？”

肖照山頷首露出一個謙虛的笑：“與我無關，得到答案我也不一定要按他們的選。”

廚師動作熟練地處理著河豚，包廂裡一時水聲嘩嘩。兩人吃完了桌上的菜餚，同時沉默下來望向流理臺，靜候今晚的重頭戲。

河豚肉被分成兩份，一做刺身一做湯底。

先上來的是刺身。

按一貫禮儀，肖照山等著年長於他的嶽則章先動筷，然而後者端詳良久，遲遲沒有動作。

“照山。”一分鐘後，嶽則章總算起了筷。

他拈起一片滑嫩緊緻的河豚肉作勢要夾給肖照山，在這之前又問：“你相信我嗎？”

肖照山心想，終於來了。

“自然是信的。”他答。

“錯了。”嶽則章卻說，“你誰都不該信。”

他把那塊肉擱回盤中，收手斂目道：“你知道河豚有多毒嗎？只用0.48毫克我就可以要了你的命。”

肖照山平聲說：“老師有所不知，雖然據說它的毒性是氰化鈉的一千多倍，但我肯定，它的肉是完全無毒的。”

嶽則章睜開眼：“我知，我怎麼不知。”

“可我不相信任何人。如果這個廚師失了手，我今天就走不出這間和室。”

“嶽老師，防備過了頭反倒容易錯過驚喜。”肖照山夾起被他遺棄的那片河豚肉，徑直放進嘴裡，“失手一次便會次次失手，剛才他做的鱒魚我挑不出錯漏。”

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