要知道為了他那些黑暗料理，研究院的那群大佬都用上感官遮蔽藥劑了。

譚昭回完私信，就關上了光腦，因為比賽時間到了。

而三位選手也將他們的創意菜端上了餐桌，五位評審已經就緒，主持人也不廢話，直接就進入了品菜環節。

這可是一筷定“生死”啊，要知道新秀賽十強才有星網直播推薦位，但只有新秀賽的冠軍，才能擁有星網一整個月的首頁推薦位，同時還能進入廚師聯盟學習提升自己。

前者可以快速積聚粉絲，後者可以提升個人廚藝，不論是哪點，都值得每一個廚師新秀為之努力。

第201章 藥丸星際（十七）

譚昭這個人吧, 確實是沒什麼廚藝天賦，但大概是日積月累處理藥材的經驗條在哪，他對於食材的把控和處理, 稱不上登峰造極，那也絕對是趨近完美。

食材的處理, 歸根結底那就是剔除雜質和修整形狀的過程, 好的刀工不僅能錦上添花，更能使食材大放異彩, 畢竟這個時代能被稱之為好吃的食材, 大多數它的本味就不差。

就像這道魚貓做的由十八種山珍配上獨門調味製作出的前菜, 只是簡單的焯水配上調料，口感豐富有層次的同時，嘴巴非常叼的評委立刻就能察覺到食材處理得相當有水平, 再配上這簡單易學的酸辣口帶點兒甜的醬料，這胃口一下就被打開了。

五個評委都略嚐了兩口，心裡有了分數後, 才是主菜。

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