他最大的難處,一個是原材料供應不足,一個就是難推廣。眼前的情形是兩個問題都由張家解決了,但事實上,季唯自己也明白,這不過是解一時燃眉之急。
張家是做米鋪發家的,根本還是在遍佈各大鎮子的米鋪上。餅鋪不過是有了根基後,為求發展,才開始辦起來的,甚至不能跟鎮子當地的大餅房較量。
鋪子少,沒名氣,客源少,競爭力也弱,這些都是在與季唯合作前就面臨的問題。就拿大溪鎮上來說,除了陳明生,就還有林泰這樣的小商人,餅鋪生意不好做。
如此季唯可以藉著張家一點底子,將西點賣出去。可張家原先立好的根基就這麼深,等吃住了目前的市場,就會顯得侷限,完全不夠看。
更何況,其他對手絕不會容忍他們勢大,定會打壓,到時候步步艱難,難免被動。
倒不如想出個兩全其美的法子,拉了對手一起發財,互利共贏方為上上之策。
關於這一點,就不能不聯想到上輩子遍佈全國的加盟連鎖店。
讓他們自願採用季唯品牌的經營方式,並繳納一定金額的加盟金,由他這邊統一提供相關培訓及賣品,到時候盈虧自理。運轉的好,不僅季唯可以免去開鋪這樣費時費力之事,加盟店也同樣可以獲利,就好比之前林耀祖和季唯合作的那樣。
當然有好就有壞,做生意就不可能保證百分之百的順利。要是入不敷出,季唯也不用負責,反倒收了一筆加盟費,何樂不為?
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