第27章
灶臺前,季唯忙著把鍋燒熱,往魚肚子裡塞了一片薑片,剩下的跟著油下鍋,炒出辛辣姜味後,把魚丟到鍋裡。兩片煎到微微發黃,加三碗清水,用大火燒成奶白色。
最後再放嫩豆腐燒上一刻鐘,等湯汁收濃,放入鹽、酒。這時代沒有味精,用極少量的糖提鮮,歇火出鍋後,撒了一把蔥段。
湯汁濃稠,呈現獨特的奶白色,蔥段被熱氣燻的青翠,像是破雪生出的一截嫩芽,翠生生的漂亮。
鯽魚豆腐湯一端上桌,趙瘸子懷裡的肚兜就按捺不住。兩隻爪子扒拉著桌子邊兒,搖著尾巴汪汪叫著,烏溜溜的眼珠子直勾勾盯著湯。
“這是指貓不是狗吧?”季唯好笑地看著肚兜。
“饞狗。”趙瘸子往它腦門拍了一掌,肚兜仍不見罷休,拿趙瘸子膝蓋當跳板,一下一下往高處跳。
趙瘸子怕它跳到盆裡,彎腰把肚兜放在地上。卻還是沒法阻止,肚兜抱著桌腿兒眼巴巴地盯著桌面。
“應該叫饞貓才是。”季唯笑著從鯽魚腹部,截下一小塊無骨的軟肉,彎腰蹲在肚兜身邊,夾著那小塊魚肉饞它。
沒想到肚兜果真是被吸引過來,眼睛一直盯著魚肉,尾巴搖晃的越來越快。趁季唯沒注意,一把伸過腦袋,把魚肉叼走,轉身留了個屁股給季唯,偷偷躲在桌子底下,吧唧吧唧嚼著魚。
“都說狗像主人,這話不假。”季唯上桌,看到趙瘸子瞪他,柳意綿捂著嘴不敢笑出聲,扭開臉悶悶笑,肩膀一抽一抽。
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