廚房跟外面只裝了一層透明的隔板,裡面顛勺的師傅一舉一動都看得見。
“我以前住那片街上,不想回家的時候,經常去他們家蹭飯。”
關潯說,“每次都是空手吃白食。為了良心不受到譴責,我回回變著法的誇他們手藝怎麼怎麼好,逗他們樂一樂,就當是償了飯錢了。”
“但也確實是好。有一次我說,這麼好的手藝不開家小吃店真可惜了。”
他說著,往牆上看了一眼,又笑起來,“沒想到第二年這家店就開起來了。我沒怎麼來過,不過聽說生意還不錯。”
路敞看了看廚房,“秦阿姨跟他是一家人嗎?”
“是。我生下來之前他倆就是兩口子了。”
關潯說,“別看秦姨現在退休去掃個地什麼的挺環保還挺佛系,其實早幾年脾氣也挺燥的。兒女都在外邊兒,全靠秦叔哄著。”
秦叔話不多,是個性格平緩溫和的人。從做菜時的神態就能看出來。忙了一整天了,切料煮麵的動作都還是有條不紊的。不急不躁,手腳卻很麻利。
不多時,兩碗牛肉麵就被端到了他們面前。
牛肉湯很清,被辣椒染成油亮的紅色。湯上飄著翠綠的香菜,白蘿蔔切片,蓋了分量很足的牛肉,還給他們一人加了個荷包蛋。
“你阿姨沒在。不然讓她再給你們烙個蔥油餅。”
秦叔到冰櫃裡拿了兩瓶芬達放在他們碗邊,又坐在一邊拿起了手機,“配上我自己調的小菜,冬天吃正好。”
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