楊大虎答應了，問道：“對了，你之前說，等加盟方式更改後，不靠滷水秘方牽制他們，有別的辦法，是什麼？”

沈煦神秘一笑，轉身取出一瓶辣椒醬倒在碟子裡，隨後在店鋪拿了一份切好的醬牛肉過來。

“你嚐嚐，沾著這個醬吃。”

楊大虎夾了一塊放進嘴裡，瞬間兩眼放光，差點沒把自己舌頭吞下去，激動地看著沈煦：“這……怎麼會這樣！到底怎麼回事！”

“跟我們現在店裡賣的伴滷味的辣椒醬比如何？”

楊大虎搖頭，“沒得可比性！”

這就是沈煦的後招。其實前世，母親做滷味的秘方就不只是滷水，還有辣椒醬。二者合一，才是完整的秘方。若說之前的滷味有九十分，那麼這一款特定的辣椒醬能夠將其拉昇到一百二十分。

九十分或許跟別家的七十分八十分差距不大，但一百二十分呢？答案是顯而易見的。

楊大虎喜不自禁，“你有這種辣椒醬，沈食記剛開張的時候怎麼不拿出來？”

“不急。我是想著，加盟我們的沈食記店鋪，滷水方子我可以直接給他們。但辣椒醬我會統一配送。這玩意兒不難做。可要想大批次生產供應，不能只靠我們幾個人工，不現實。所以在沒能實現批次生產之前，暫時不能讓加盟商看透我們的底牌。”

楊大虎恍然大悟，“難怪你之前讓我留意，有沒有食品廠出售舊機器，是想用來做辣椒醬？”

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