唐慎羞惱道:“閉嘴!”
把鍋洗乾淨再次嘗試,唐慎又失敗了兩次。
唐慎上輩子很少做飯,但他讀研究生的時候,室友是個酷愛做飯的“大廚”。甜麵醬、花生醬、捲餅大蔥、包子油條,前一天晚上說句“好想吃披薩”,第二天早上室友就端了一盤披薩出廚房——全手工製作,絕無外賣新增。
唐慎看室友做過甜麵醬,但真到自己上手,就有點難度。
看著碗裡的麵糊,唐慎的目光停在深褐色的菜籽油上。忽然,他靈光一閃,再次把麵糊倒下鍋。三人都以為唐慎這次又要糊鍋,誰料他一邊翻炒麵糊,一邊拿著油壺,順著鍋沿往下倒油。
滋滋的爆油聲在廚房裡響起,麵糊被被翻炒成了醬褐色,一陣奇異的香味飄了出來。
聞到這味道,唐璜舔了舔嘴唇:“哥,這什麼味道,真好聞。”
姚大娘卻道:“小東家,可別放這麼多油。你今天讓我去街上吃東西,我吃了不少,發現姑蘇府的人口味都挺淡的,不喜歡多油的。你放這麼多油,他們可吃不了。”
唐慎嚐了嚐醬汁的味道,又放入幾勺糖。甜香、醬香溢滿了狹小的廚房,唐璜和姚三都伸長了脖子想嚐嚐到底是什麼味道。唐慎把醬汁裝入碗中,小姑娘迫不及待地衝了上來。
“我嚐嚐!”
唐璜用筷子沾了點,褐色的醬汁粘稠厚重,沾在筷子尖上,被小姑娘舔乾淨。“好甜,好香!可比村長家經常做的香醬好吃多了。”說著,小姑娘又想再吃一口。
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