周宏非面帶微笑,眼神中似乎微微帶光。
安德魯慢條斯理地吃完最後一口蛋糕,對周宏非笑道,“老夥伴,今年華夏今年可是不得了啊!”
周宏非這次倒是沒有謙虛,嘴角翹起,睿智的雙眼中微微有些得意,道,“那是,我最為看重的年輕一輩都來參加比賽了,成績是不會差的。”
安德魯做了一個手勢,侍者撤下了這次的盤子,端上了下一位大廚的做作品。安德魯一看那盤中色彩繽紛、擺盤無比精巧的馬卡龍,便笑道,“這一看就是艾瑪的手筆,她用色最為熱烈大膽,擺盤猶如藝術精品。”
馬卡龍被稱為少女的酥胸,小巧精緻,香氣濃郁,富有濃濃的情趣。
出自國際一流甜品大師艾瑪大廚之手的馬卡龍,堪稱完美,表面完美平滑,餅乾邊緣有著一圈精細的如同蕾絲花邊一般的裙邊,在溫潤的燈光下散發著淺淺的光澤。
這個馬卡龍最為驚豔的地方就是在表皮做出了漸變色,從淡粉色到明豔的紅色,彷彿天邊拉出的一條精緻如同綢緞一般的晚霞,除了漸變色的馬卡龍,還有上下層不同的味道,融合了水果、鮮花、鮮奶、巧克力等做出了味道驚豔美妙的馬卡龍。
安德魯直接用手拿取了一個馬卡龍送入口中,兩層小小的圓餅看起來極其簡單,但是小小的圓餅蘊含的味道卻異常的美妙。口感層次豐富,表皮薄而酥脆,餡料細膩清甜,非常有嚼勁。吃一口艾瑪親手製作的馬卡龍,會讓心情都下意識的放鬆愉悅起來。
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