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第33節

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飯菜自然不用寧羽洛親手做,只要訂下菜名,在旁邊提點就行。

寧羽洛低頭琢磨了一下,“還是從基礎菜餚開始吧?”

所謂基礎的菜餚,就是廚師一開始學習的菜餚,比較簡單,卻是每一個廚師都需要學的技巧。

他看這裡的人雖然也烹飪,也有很多菜,卻沒有所謂的菜系之分,各家有自己的做法沒有一定的規則。

從今天起,他就要給這些人分了。

他來自地球古老的東方,自然對東方菜最熟悉。等到這些人掌握了東方菜,再去學其他也不遲。

跟著寧羽洛學習的廚師足足有二十多人。除了原本的十來個外,其他都是新調配來的。

這些人原本都是顧凱旗下飯館掌廚的廚師們,被他這一調配,各店基本都空了,也虧得他生意這些日子不好做,否則還真是下了血本了。

這二十多人寧羽洛簡單測試了一下,直接分成了五組,每組四人。

“刀工、火工、白案、配菜、湯品。每組選一個。”寧羽洛開口,當了主廚兼眾人師父,小臉一繃還是很有威嚴的。

他在星際時候已經是小有名氣的廚師,能入主星盟旗下豈是一般人。所以這氣勢還是有的。

眾人大氣不敢出,只好小聲討論。

刀工是切,配菜是配,白案是點心,湯品是輔助,眾人一致認為只有火工才能得到寧羽洛廚藝的精髓。

想明白了這一點,眾人頓時爭搶了起來。

顧凱皺眉。沒想到自己這群手下竟然這麼給自己丟臉。不過想想若是換成自己,恐怕也是要去選擇火工,畢竟當廚師,愛得就是自己親手烹飪出美味佳餚的那種成就感,和看到客人吃下菜餚後滿意的那種幸福感。

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