永城附近的汴河是隋朝開鑿的大運河一部分，河堤俗稱“隋堤”。離隋堤不遠的一棵大柳樹下，杜中宵指著周圍對陳勤道：“西起隋堤，北到蓮花池，便是本縣的牧場，東邊、南邊各有堠界。現今這裡養了一百六十餘頭牛，二十餘匹馬，還有兩百餘隻羊。馬多是母馬，幾匹公馬做種馬之用。”

說到這裡，杜中宵指著不遠處的馬棚道：“那裡三匹種馬，是我花大價錢從京城買來，專門做配種之用。原有的種馬，這兩日便就去了勢，給縣裡的官吏使用。除此之外，如果‘公社’賺了錢，也還會買些牡馬回來。這三匹種馬，品相優良，都是從西北販來中原，前朝唐馬的後代，極是珍貴。你到這裡最重要的事情，便就是用這三匹西北種馬，多繁育些良馬出來。”

陳勤撓了撓頭道：“官人，小的並不會牧馬，何時配種，怎麼知曉？”

杜中宵朝遠處一個乾瘦的老頭招手：“吳阿大，你來。”

那老者上前行禮，杜中宵道：“如何從種馬取精，配種到選好的馬裡，你教給陳勤。”

那老者猥瑣地一笑，從懷裡取出一段腸衣來，給陳勤看，口中道：“本地多產此物，集市就容易買得到。讓馬把精弄到此物裡面，再浸到溫水裡——”

杜中宵一擺手：“這些事情你們以後再講，我這裡還有其他事情吩咐。”

吳阿大急忙把腸衣收到懷裡，拱了拱手，退到一邊，頗有些意猶未盡的感覺。

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