正是深秋時節，太陽落下山去，涼風起來，走在路上有些刺骨。

蘇舜欽到客房歇息了一會，起來討了杯茶喝，便帶了幾個護衛，出了縣衙。他也不與縣裡的官員打招呼，到了街上問了路途，便就向杜循家裡走來。

縣城很小，要不了多久，便就到了杜家附近。

看著房前新搭的棚子，蘇舜欽對護衛道：“你們前去通稟一聲，看杜舉人在家沒有。”

護衛叉手應諾，不用多久，杜循夫婦便就急急忙忙迎了出來。

見禮罷了，蘇舜欽道：“此次我到縣裡來審案，最要害的地方，便就是你們家裡有沒有釀私酒。我放心不下，親自過來看一看。秀才，此事非小，你不可有絲毫隱瞞。”

杜循急忙拱手：“學生豈敢欺騙官人，家裡委實沒有私釀。小兒有個法子，可以從收來的酒糟中蒸出酒來。前些日子韓家腳店賣的酒，都是如此來的。”

“如此最好。你們蒸酒，可是在這個棚子裡？”蘇舜欽一面說著，一邊溜達到了棚子外面。

杜循連連稱是，跟上前，把封得緊緊的門開啟。

蘇舜欽笑道：“我看你這裡封得甚是嚴實，想來是怕別人看了你的秘法，學了去。怎麼，我現在進去看，不妨事吧？”

杜循有些不好意思：“官人是什麼人物？若是瞞著官人，在下就該死了。”

一邊說著，一邊把蘇舜欽讓到了棚子裡。

進了棚子裡，蘇舜欽圍著大鍋和大甑轉了一圈，口中道：“也沒有什麼特別，倒是像蒸饅頭。杜秀才，酒便是從這鍋裡蒸出來的？如此說來，倒也神奇。”

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