這一日，趙桓帶上皇后和韓妃一起到延福宮避暑。

趙桓心血來潮，三位圍著桌子開始吃火鍋。

其實，宋朝在古代各朝做對比，是吃貨天堂。

宋朝最有名的吃貨是蘇東坡，他被貶官貶到哪兒，就吃到哪兒。

更奇葩的是，蘇東坡是宋朝的全民網紅，全國到處都是他的粉絲。

既然偶像愛吃，於是大家也都跟著吃。

宋朝的菜和香料的品種也已經很多，經過漢唐不斷努力，絲綢之路的千年的交流，許多中亞一帶的香料和食物都進入到了宋朝。

不過，宋朝皇帝吃飯並非每頓都是山珍海味。

但宋朝皇帝吃的最素雅的，與唐的大氣排場，明清的富貴排場不一樣，宋講究的是高雅。

為了追求好看和別緻，御廚給皇帝做的菜，每一盤的分量都非常少。

當然，皇帝的每一餐，有三十道菜，所以也不愁吃不飽。

據說皇帝每喝兩口酒，就會換一道菜，好在宋朝的酒度數很低。

自從趙桓給自己換了飲食後，趙桓平日很少喝酒，雖然每一頓都有肉了，不過吃的也不多。

但最近一段時間，趙桓心情大好。

今日帶著皇后朱璉和韓晨晨到了延福宮，刷漆火鍋來。

趙桓很喜歡吃牛肉，但牛肉在古代的菜桌上是被禁止的，不過他還是讓人偷偷給他送牛肉吃。

今天，餐桌上並沒有牛肉，但卻有羊肉。

趙桓特地讓御廚將羊肉切得薄如絲綢。

而做這飯菜的御廚來自蜀地，這個時候的蜀地已經形成了川系。

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