今天顧清瑤是絲毫沒有顧忌,做的都是最好的。
香腸是直接蒸熟的,拿出來還冒著熱氣,切開的時候油滋滋的,看著顧瑾霖都要流口水。
臘肉是爆炒的,加了點兒土豆,香氣誘人!
那條魚乾用水泡過,剁成了極快紅燒的,風乾雞同樣是紅燒的,如今大冬天的,吃這樣夠辣的才過癮。
羊排是剁碎了之後放在爐子上燉的羊肉湯,裡面加了些大白菜跟粉絲。
考慮到家裡的兩個老人,他們都比較愛吃臘肉,所以臘肉就做的不是很辣。
炒了一碟子雞蛋,弄了一碟子花生米,主食是蔥油餅,今天人多,足足弄了四鍋蔥油餅。
餅子切成小塊一些放在小簍子裡,拿去堂屋上桌。
這一桌子擺在桌子上,顧瑾霖看的眼睛都直了,雞魚肉蛋齊了,還有一大鍋羊肉湯,一碟花生米。
花生米這可是稀缺的東西,很多很有地位的老人家都未必吃的到。
不對,這一桌子都是稀缺物資。
就這蔥油餅,顧瑾霖長這麼大還是第一次吃到這麼油亮亮的蔥油餅,忍不住吞了吞口水。
最後,顧清瑤拿了一瓶茅臺過來,顧瑾霖眼睛瞪的老大。
顧清瑤道:“坐啊!吃飯了!”
顧崇華溫如玉,顧雲深墨北寒還有顧瑾霖,最後就是顧清瑤,六個人,小桌子稍微擠一點,全部上桌。
桌子中間那一大盆熱乎乎的羊湯最受歡迎,羊肉是熱性食物,這大雪天喝羊湯最暖身了。
裡面放了不少的白菜跟粉絲,正好當素菜了。
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