“好啊,你在哪家店?”葉青青歡快地問。
湯圓做的桂花湯圓是最好吃的,又香又甜又糯,不過這種適合煮糖水吃,外面買的大元宵糰子適合炸了吃,香噴噴的也挺好。
“在總店,我爸爸今天去下面的分店巡視了,我在總店這兒,哎呀……不和你說了,你一會兒過來,又來兩桌客人,我去安排下。”
湯圓圓火急火燎地掛了電話,葉青青笑了笑,收好手機,現在的湯圓圓精明能幹,儼然女強人的架勢,哪還像昔日那個唯唯諾諾的小胖妞。
她買了五斤元宵糰子,這種不是手工包的,而是機器轉動而成,一個極大的盆子,裝了電動馬達,能讓盆子勻速轉動,再倒進半溼的糯米粉,以及小指頭大小的豆沙餡料,餡料裹著半溼的糯米粉,慢慢滾成糰子,越來越大,有乒乓球大小。
這種糰子適合炸著吃,口感有點像餈粑,吃多了會膩,但無塵和小桐都愛吃,葉青青就多買一些。
五斤糯米糰子一大袋子,她裝進了空間,騎車去了湯圓圓的百味居,現在已經是平江市首屈一指的杭幫菜飯店了,好多外地的遊客,都會過來吃飯,再加上本地的熟客,一家店連坐都坐不下,才一年不到,湯爸爸就開了三家分店,每隔段時間就要去巡視分店,保證菜餚的質量。
父女倆忙得腳不沾地,別人過年是休息,他們比平時更忙,湯圓圓本來還想去wo國一塊去玩的,可又不忍心讓爸爸一個人忙,便留下了。
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